ЕИК/ПИК/Булстат или наименование:
Ключови думи за организация:
Седалище:
Област:
Община:
Населено място:
Район:
Участващи физически лица:
Правна форма:
Статус:
Регистрация по ДДС:
Основна дейност (КИД 2008):
Сектор:
Раздел:
Група:
Клас:
Финансирания: ИЛИ И
Обществени поръчки - изпълнител
Обществени поръчки - възложител
Държавен фонд "Земеделие"
Столична програма „Култура” (2017-2018)
Еврофондове
Еразъм+
Българо-швейцарска програма за сътрудничество
Норвежи финансов механизъм
Тръст за социална алтернатива
Фонд "Активни граждани"
Фондация "Лале"
Фондация "Америка за България"
Фонд "Обединени срещу Covid-19"
Фондация "Чарлз Стюарт Мот"
Социални услуги
Ключови думи за финансиране:
1
ЕИК/ПИК:
Наименование: АРХИМЕД 2
Регистрация: 07.06.2012
Регистрация по ДДС: Да
Капитал: 10000 лв
Седалище на 1 организация


Основна дейност (КИД 2008): 58.11 - Издаване на книги
Дейности: Издателска дейност; развъждане, отглеждане и търговия на риба; строителство; външна и вътрешна търговия; рекламна дейност; търговско представителство и посредничество и всякакъв друг вид дейност, освен забранената от закона.
Управители
Пламен Георгиев Паскалев
Участва в 3 организации.
Съдружници
Пламен Георгиев Паскалев
Участва в 3 организации.
Дялово участие: 9700 лв.
Виктория Викторова Йонкова
Участва в 1 организация.
Дялово участие: 300 лв.
Обществени поръчки - изпълнител: 354 проекта Покажи
Еврофондове: 1 проект Покажи
ЕИК/ПИК:
Наименование: ЛАЙБНИЦ
Регистрация: 23.01.2020
Регистрация по ДДС: Да
Капитал: 10000 лв
Седалище на 2 организации


Дейности: Търговия на едро и дребно и разпространение на книги, печатни произведения, учебници, учебни помагала, тетрадки и канцеларски материали, полиграфически услуги, търговско представителство, посредничество и агентство на местни и чужди лица в страната и в чужбина, Издателска дейност, хотелиерство, ресторантьорство, покупко – продажба, строителство, отдаване под наем на къщи за гости, както и всички други търговски сделки и дейности, незабранени от закона.
Управители
Пламен Славов Николов
Участва в 3 организации.
Съдружници
Пламен Славов Николов
Участва в 3 организации.
Дялово участие: 2000 лв.
Пламен Георгиев Паскалев
Участва в 3 организации.
Дялово участие: 8000 лв.
ЕИК/ПИК:
Наименование: Институт за гастрономическо наследство и туризъм
Изписване на чужд език: Institute for Gastronomic Heritage and Tourism
Правна форма: Сдружение
Регистрация: 16.01.2025
Регистрация по ДДС: Нe
Седалище на 1 организация


Цели: 1.   Провеждане на проучвания и документиране на спецификите на гастрономията в България.
2.   Проучване на историята и еволюцията на местните кулинарни традиции.
3.   Приложение на гастрономията като метод за повишаване на привлекателността и диверсификация на туристическия продукт на регионите в България.
4.   Подкрепа за създаването и утвърждаването на местни гастрономически брандове, които популяризират регионалната идентичност.
5.   Образование и повишаване на осведомеността за българската гастрономия.
6.   Устойчиво развитие и иновации в гастрономията.
7.   Създаване на съдържание, представящо идентичността на регионални гастрономически брандове
Средства: 1.   Събиране, документиране и съхраняване на традиционни рецепти, техники и местни продукти.
2.   Събиране на устни разкази от по-старото поколение за традиционни кулинарни практики.
3.   Проучване на регионални продукти с потенциал за защитени географски означения.
4.   Организиране на събития и изложби, които популяризират кулинарното наследство на региона или страната.
5.   Създаване на база данни за традиционна гастрономия.
6.   Провеждане на интервюта с учени в областта на етнографията.
7.   Проучване на местна печатна преса от различни времеви периоди.
8.   Анализ на връзката между гастрономията, културата и идентичността на регионите и градовете.
9.   Разработване на проекти за изучаване на въздействието на съвременните тенденции върху традиционната кухня.
10.   Отчитане на влиянието на глобализацията върху вкусовите предпочитания на местните жители.
11.   Създаване на градски гастрономически маршрути, които представят местни ресторанти, пекарни и стрийт фууд култура.
12.   Създаване на тематични маршрути, свързани с продукти и ястия, характеризиращи се с културно значение за местните общности.
13.   Сътрудничество с браншови организации за организиране на събития, които привличат туристи с демонстрации на приготвяне на местни ястия и предлагане на автентични продукти.
14.   Сътрудничество с хотелиери за инкорпориране на гастрономията в хотелиерския продукт, посредством анимационните програми.
15.   Покани за майстори готвачи и занаятчии, които да показват традиционни техники на приготвяне.
16.   Сътрудничество с ресторантьори и браншови организации за провеждане вечери с дегустационни менюта, които представят традиционни ястия в модерна интерпретация, съчетани с истории за техния произход.
17.   Създаване на стратегии за дефиниране и популяризиране на гастрономическа идентичност на регионите в България.
18.   Формулиране на ясно и запомнящо се послание, което изразява автентичността, качеството и културното значение на гастрономическите брандове.
19.   Разработване на стратегии за международно позициониране на местни гастрономически брандове.
20.   Организиране на обучения, семинари и работилници за гастрономия и култура.
21.   Сътрудничество с образователни институции за включване на младите поколения в инициативи, свързани с опазването кулинарните традиции.
22.   Повишаване на осведомеността за значението на кулинарното наследство за туризма и местната икономика.
23.   Насърчаване на използването на сезонни и местни продукти.
24.   Интегриране на иновации в традиционната гастрономия.
25.   Създаване на статии и книги за гастрономическото наследство на микро и макро ниво.
26.   Създаване на подкасти, които популяризират историята на гастрономическото наследство в различни региони на България.
27.   Подпомагане на създаването на съдържание за на интерактивен уебсайт или мобилно приложение с информация за традиционните ястия, техните рецепти и местата, където могат да бъдат опитани.
28.   Популяризиране чрез социални мрежи и инфлуенсъри, които разказват за кулинарното богатство на страната.
Допълнителна стопанска дейност: Опазване, развитие и популяризиране на гастрономическото наследство на България, чрез проучвания, брандинг, образование и иновации. Нашата мисия е свързана с утвърждаването на идеята, че гастрономическото наследство на България е повече от рецепти и продукти– то е жива история, която съчетава културата, влиянието на различни етнографски групи, традициите и духа на регионите. Мисията на "Институт за гастрономическо наследство и туризъм" се свързва с да изследване, опазване и развитие на богатството на българската гастрономия и превръщането му в „мост“ между миналото и бъдещето, както и в международен символ на автентичност и качество. Идеята на създателите е България да бъде разпозната в света като дестинация с уникално гастрономическо наследство, което привлича туристи, вдъхновява производители и обединява поколения
Органи на управление
Марианна Светлозарова Александрова
Участва в 1 организация.
Александър Христов Таргов
Участва в 1 организация.
Пламен Георгиев Паскалев
Участва в 3 организации.
1
Забелязахме, че използвате АdВlocker (система за блокиране на реклами). Нашият сайт е безплатен и се поддържа от реклами. Моля, помогнете ни, като деактивирате вашия АdВlocker.